保鲜与加工
保鮮與加工
보선여가공
STORAGE PROCESS
2012年
2期
46-50,35
,共6页
1-MCP%衰老%应用%研究进展
1-MCP%衰老%應用%研究進展
1-MCP%쇠로%응용%연구진전
1-甲基环丙烯(1-MCP)是一种乙烯作用抑制剂,可以延缓采后果实的衰老,延长果实的贮藏保鲜期.本文综述了1-MCP作用效果的影响因素和1-MCP处理对果实衰老生理影响的研究进展,并提出1-MCP应用中存在的问题及其今后的重点研究方向.
1-甲基環丙烯(1-MCP)是一種乙烯作用抑製劑,可以延緩採後果實的衰老,延長果實的貯藏保鮮期.本文綜述瞭1-MCP作用效果的影響因素和1-MCP處理對果實衰老生理影響的研究進展,併提齣1-MCP應用中存在的問題及其今後的重點研究方嚮.
1-갑기배병희(1-MCP)시일충을희작용억제제,가이연완채후과실적쇠로,연장과실적저장보선기.본문종술료1-MCP작용효과적영향인소화1-MCP처리대과실쇠로생리영향적연구진전,병제출1-MCP응용중존재적문제급기금후적중점연구방향.
