食品工业科技
食品工業科技
식품공업과기
SCIENCE AND TECHNOLOGY OF FOOD INDUSTRY
2006年
3期
184-185,191
,共3页
王靖%邹雨佳%唐华澄%李东
王靖%鄒雨佳%唐華澄%李東
왕정%추우가%당화징%리동
银杏黄酮甙元%高效液相色谱法
銀杏黃酮甙元%高效液相色譜法
은행황동대원%고효액상색보법
用高效液相色谱法测定银杏制品经酸水解后3种黄酮甙元槲皮素、山奈素、异鼠李素的含量,计算得出总黄酮含量,并对6个样品进行了测定.方法采用C18色谱柱,流动相为甲醇:水:磷酸,检测波长370nm,槲皮素、山奈素和异鼠李素的平均回收率分别是95.80%、98.42%和94.39%,RSD≤4.2%,相关系数γ=0.9999,本法准确、快速、重现性好,为银杏制品提供质量控制依据.
用高效液相色譜法測定銀杏製品經痠水解後3種黃酮甙元槲皮素、山奈素、異鼠李素的含量,計算得齣總黃酮含量,併對6箇樣品進行瞭測定.方法採用C18色譜柱,流動相為甲醇:水:燐痠,檢測波長370nm,槲皮素、山奈素和異鼠李素的平均迴收率分彆是95.80%、98.42%和94.39%,RSD≤4.2%,相關繫數γ=0.9999,本法準確、快速、重現性好,為銀杏製品提供質量控製依據.
용고효액상색보법측정은행제품경산수해후3충황동대원곡피소、산내소、이서리소적함량,계산득출총황동함량,병대6개양품진행료측정.방법채용C18색보주,류동상위갑순:수:린산,검측파장370nm,곡피소、산내소화이서리소적평균회수솔분별시95.80%、98.42%화94.39%,RSD≤4.2%,상관계수γ=0.9999,본법준학、쾌속、중현성호,위은행제품제공질량공제의거.
