食品科技
食品科技
식품과기
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2008年
4期
195-197
,共3页
微波消解%端视CCD-ICP-AES%DL-酒石酸%微量金属元素
微波消解%耑視CCD-ICP-AES%DL-酒石痠%微量金屬元素
미파소해%단시CCD-ICP-AES%DL-주석산%미량금속원소
采用微波消解-端视CCD-ICP-AES同时测定食品添加剂DL-酒石酸中微量金属元素铅、砷、钙,并对CCD-ICP-AES工作参数及条件进行了优化和选择,Ph、As、Ca的检出限分别为3.5×10-3、5.0×10-3、1.3x10-3 μg/mL,线性范围为0～10 μg/mL,相对标准偏差范围为2.2%～6.0%,回收率范围为90%～96%.能满足食品添加剂DL-酒石酸微量金属元素的测定要求.
採用微波消解-耑視CCD-ICP-AES同時測定食品添加劑DL-酒石痠中微量金屬元素鉛、砷、鈣,併對CCD-ICP-AES工作參數及條件進行瞭優化和選擇,Ph、As、Ca的檢齣限分彆為3.5×10-3、5.0×10-3、1.3x10-3 μg/mL,線性範圍為0～10 μg/mL,相對標準偏差範圍為2.2%～6.0%,迴收率範圍為90%～96%.能滿足食品添加劑DL-酒石痠微量金屬元素的測定要求.
채용미파소해-단시CCD-ICP-AES동시측정식품첨가제DL-주석산중미량금속원소연、신、개,병대CCD-ICP-AES공작삼수급조건진행료우화화선택,Ph、As、Ca적검출한분별위3.5×10-3、5.0×10-3、1.3x10-3 μg/mL,선성범위위0～10 μg/mL,상대표준편차범위위2.2%～6.0%,회수솔범위위90%～96%.능만족식품첨가제DL-주석산미량금속원소적측정요구.
