制冷学报
製冷學報
제랭학보
JOURNAL OF REFRIGERATION
2011年
6期
69-73
,共5页
申江%宋烨%齐含飞%刘兴华
申江%宋燁%齊含飛%劉興華
신강%송엽%제함비%류흥화
食品冷藏链%节能减排%综述%节能减排新技术
食品冷藏鏈%節能減排%綜述%節能減排新技術
식품랭장련%절능감배%종술%절능감배신기술
资源与环境问题已成为国际上食品冷藏链技术的发展所面临的最主要问题.如何实现冷藏链的可持续发展成为整个冷藏链从业者所共同关注的问题.针对食品冷藏链中关键环节的能耗及节能措施进行了探讨,并重点介绍了一些适合于冷藏链节能和发展的新技术,如冷藏车尾气驱动吸收式制冷技术、冷热电三联产、二氧化碳制冷技术、热声制冷等,希望对食品冷藏链技术、设备以及管理方面的提高有所帮助.
資源與環境問題已成為國際上食品冷藏鏈技術的髮展所麵臨的最主要問題.如何實現冷藏鏈的可持續髮展成為整箇冷藏鏈從業者所共同關註的問題.針對食品冷藏鏈中關鍵環節的能耗及節能措施進行瞭探討,併重點介紹瞭一些適閤于冷藏鏈節能和髮展的新技術,如冷藏車尾氣驅動吸收式製冷技術、冷熱電三聯產、二氧化碳製冷技術、熱聲製冷等,希望對食品冷藏鏈技術、設備以及管理方麵的提高有所幫助.
자원여배경문제이성위국제상식품랭장련기술적발전소면림적최주요문제.여하실현랭장련적가지속발전성위정개랭장련종업자소공동관주적문제.침대식품랭장련중관건배절적능모급절능조시진행료탐토,병중점개소료일사괄합우랭장련절능화발전적신기술,여랭장차미기구동흡수식제랭기술、랭열전삼련산、이양화탄제랭기술、열성제랭등,희망대식품랭장련기술、설비이급관리방면적제고유소방조.
