安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2009年
4期
1601-1602,1604
,共3页
刘利娥%李红萍%于斐%刘洁%张洪权
劉利娥%李紅萍%于斐%劉潔%張洪權
류리아%리홍평%우비%류길%장홍권
青荚叶%多糖%矿物元素
青莢葉%多糖%礦物元素
청협협%다당%광물원소
[目的]测定青荚叶中多糖和矿物元素的含量,为开发青荚叶食品新资源提供理论依据.[方法]采用可见分光光度法测定了河南省卢氏县产青荚叶中多糖的含量,在380～550 nm 波长范围内扫描确定最大吸收波长.用原子吸收分光光度法测定了K、Ca、Na、Mg、Fe、Cu、Zn、Mn 和 Cr 9种常量、微量元素的含量.[结果]最大吸收波长为490 nm;青荚叶中多糖含量为46.6671 mg/g;青荚叶中含有丰富的矿物元素,其中含量较高的元素是Ca、Mg、Fe、Mn和Zn.[结论]青荚叶中含有丰富的矿物元素和多糖,具有广阔的开发利用价值.
[目的]測定青莢葉中多糖和礦物元素的含量,為開髮青莢葉食品新資源提供理論依據.[方法]採用可見分光光度法測定瞭河南省盧氏縣產青莢葉中多糖的含量,在380～550 nm 波長範圍內掃描確定最大吸收波長.用原子吸收分光光度法測定瞭K、Ca、Na、Mg、Fe、Cu、Zn、Mn 和 Cr 9種常量、微量元素的含量.[結果]最大吸收波長為490 nm;青莢葉中多糖含量為46.6671 mg/g;青莢葉中含有豐富的礦物元素,其中含量較高的元素是Ca、Mg、Fe、Mn和Zn.[結論]青莢葉中含有豐富的礦物元素和多糖,具有廣闊的開髮利用價值.
[목적]측정청협협중다당화광물원소적함량,위개발청협협식품신자원제공이론의거.[방법]채용가견분광광도법측정료하남성로씨현산청협협중다당적함량,재380～550 nm 파장범위내소묘학정최대흡수파장.용원자흡수분광광도법측정료K、Ca、Na、Mg、Fe、Cu、Zn、Mn 화 Cr 9충상량、미량원소적함량.[결과]최대흡수파장위490 nm;청협협중다당함량위46.6671 mg/g;청협협중함유봉부적광물원소,기중함량교고적원소시Ca、Mg、Fe、Mn화Zn.[결론]청협협중함유봉부적광물원소화다당,구유엄활적개발이용개치.
