CAJ | 학술논문

万方数据

西北农业学报 서북농업학보
ACTA AGRICULTURAE BOREALI-OCCIDENTALIS SINICA
2010年 9期 193-197 ,共5页

蒋堃%肖斌%余有本%冉隆贵%冯雪%王震%伍丽

장곤%초빈%여유본%염륭귀%풍설%왕진%오려

高EGCG茶%资源筛选%主成分分析%生化指标高EGCG茶%資源篩選%主成分分析%生化指標
고EGCG다%자원사선%주성분분석%생화지표

以陕南地区茶树种质资源圃中的83个品种为材料,采用高效液相色谱法测定茶叶中的EGCG含量,用4个生化指标对28个高EGCG茶树品种品质进行综合评价.结果表明,EGCG含量为6%～11%,平均含量9.097%,高EGCG含量的茶树品种有28个.通过品质分析初步筛选出西乡大河12号、宜昌大叶种等高EGCG且品质优良的茶树品种.
이협남지구다수충질자원포중적83개품충위재료,채용고효액상색보법측정다협중적EGCG함량,용4개생화지표대28개고EGCG다수품충품질진행종합평개.결과표명,EGCG함량위6%～11%,평균함량9.097%,고EGCG함량적다수품충유28개.통과품질분석초보사선출서향대하12호、의창대협충등고EGCG차품질우량적다수품충.