农业工程学报
農業工程學報
농업공정학보
2010年
7期
324-328
,共5页
杨宪时%许钟%吴国金%郭全友%李学英
楊憲時%許鐘%吳國金%郭全友%李學英
양헌시%허종%오국금%곽전우%리학영
冰%估算%模型%应用软件%流通%大黄鱼
冰%估算%模型%應用軟件%流通%大黃魚
빙%고산%모형%응용연건%류통%대황어
为准确评估冰鲜大黄鱼流通过程中的用冰量,应用传热学基本理论对流通过程中泡沫箱与外界间的传热进行分析,建立了环境温度0～25℃范围的大黄鱼流通用冰量估算模型,借助Visual Basic开发平台实现了模型在系统中的应用,增加了模犁的实际应用功能.通过不同环境温度卜的模拟试验,验证了估算系统的准确性,用冰量估算值和实际值间的相对误差在7.0%～16.2%范围内,平均误差为12.3%,用冰量估算系统的偏差因子和准确性因子分别为0.778和1.285,显示建立的估算系统可以快速可靠地估算冰鲜大黄鱼生产流通实际中的用冰量,是监控人黄鱼流通中用冰量的有效工具.
為準確評估冰鮮大黃魚流通過程中的用冰量,應用傳熱學基本理論對流通過程中泡沫箱與外界間的傳熱進行分析,建立瞭環境溫度0～25℃範圍的大黃魚流通用冰量估算模型,藉助Visual Basic開髮平檯實現瞭模型在繫統中的應用,增加瞭模犛的實際應用功能.通過不同環境溫度蔔的模擬試驗,驗證瞭估算繫統的準確性,用冰量估算值和實際值間的相對誤差在7.0%～16.2%範圍內,平均誤差為12.3%,用冰量估算繫統的偏差因子和準確性因子分彆為0.778和1.285,顯示建立的估算繫統可以快速可靠地估算冰鮮大黃魚生產流通實際中的用冰量,是鑑控人黃魚流通中用冰量的有效工具.
위준학평고빙선대황어류통과정중적용빙량,응용전열학기본이론대류통과정중포말상여외계간적전열진행분석,건립료배경온도0～25℃범위적대황어류통용빙량고산모형,차조Visual Basic개발평태실현료모형재계통중적응용,증가료모리적실제응용공능.통과불동배경온도복적모의시험,험증료고산계통적준학성,용빙량고산치화실제치간적상대오차재7.0%～16.2%범위내,평균오차위12.3%,용빙량고산계통적편차인자화준학성인자분별위0.778화1.285,현시건립적고산계통가이쾌속가고지고산빙선대황어생산류통실제중적용빙량,시감공인황어류통중용빙량적유효공구.
