吉林农业大学学报
吉林農業大學學報
길임농업대학학보
JOURNAL OF JILIN AGRICUL TURAL UNIVERSITY
2011年
4期
403-407
,共5页
杨靖%李硕%陈大勇%卫功庆
楊靖%李碩%陳大勇%衛功慶
양정%리석%진대용%위공경
蛤蟆油%多糖%酶解%提取工艺%L9(34)正交试验
蛤蟆油%多糖%酶解%提取工藝%L9(34)正交試驗
합마유%다당%매해%제취공예%L9(34)정교시험
为确定胰蛋白酶酶解法提取蛤蟆油多糖的最佳提取工艺，以料液比、加酶量、酶解时间和pH值为因子，设计了L9(34)正交试验，测定了多糖纯度和多糖得率。结果表明：最大多糖得率条件为料液比1∶200，加酶量11％，酶解时间12 h，pH 7.5，此条件下蛤蟆油多糖得率为7.2％；最高纯度条件为料液比1∶300，加酶量11％，酶解时间4 h，pH 7.5，此条件下蛤蟆油多糖纯度为16.9％。
為確定胰蛋白酶酶解法提取蛤蟆油多糖的最佳提取工藝，以料液比、加酶量、酶解時間和pH值為因子，設計瞭L9(34)正交試驗，測定瞭多糖純度和多糖得率。結果錶明：最大多糖得率條件為料液比1∶200，加酶量11％，酶解時間12 h，pH 7.5，此條件下蛤蟆油多糖得率為7.2％；最高純度條件為料液比1∶300，加酶量11％，酶解時間4 h，pH 7.5，此條件下蛤蟆油多糖純度為16.9％。
위학정이단백매매해법제취합마유다당적최가제취공예，이료액비、가매량、매해시간화pH치위인자，설계료L9(34)정교시험，측정료다당순도화다당득솔。결과표명：최대다당득솔조건위료액비1∶200，가매량11％，매해시간12 h，pH 7.5，차조건하합마유다당득솔위7.2％；최고순도조건위료액비1∶300，가매량11％，매해시간4 h，pH 7.5，차조건하합마유다당순도위16.9％。
