中国农学通报
中國農學通報
중국농학통보
CHINESE AGRICULTURAL SCIENCE BULLETIN
2011年
23期
25-28
,共4页
任健%童应凯%黄亮%王斌%陈连华%吕洪海
任健%童應凱%黃亮%王斌%陳連華%呂洪海
임건%동응개%황량%왕빈%진련화%려홍해
蛋白酶%CHE饲料%福林酚法%酶活力
蛋白酶%CHE飼料%福林酚法%酶活力
단백매%CHE사료%복림분법%매활력
蛋白酶(包括酸性蛋白酶、碱性蛋白酶及中性蛋白酶)是饲料复合酶制剂中最主要的酶之一.此文对CHE饲料中的酸性蛋白酶、碱性蛋白酶、中性蛋白酶进行了提取并进行了活性测定.结果表明各个酶的活性并不相同,其中酸性蛋白酶的活性最大,碱性蛋白酶最小,并且酸性蛋白的最适温度是40℃左右活性,最大值为5.203 μg/min,中性蛋白酶的最适温度是30℃左右性,最大值为2.9754 μg/min,而碱性蛋白酶的最适温度是22℃左右性,最大值为0.4482 μg/min.
蛋白酶(包括痠性蛋白酶、堿性蛋白酶及中性蛋白酶)是飼料複閤酶製劑中最主要的酶之一.此文對CHE飼料中的痠性蛋白酶、堿性蛋白酶、中性蛋白酶進行瞭提取併進行瞭活性測定.結果錶明各箇酶的活性併不相同,其中痠性蛋白酶的活性最大,堿性蛋白酶最小,併且痠性蛋白的最適溫度是40℃左右活性,最大值為5.203 μg/min,中性蛋白酶的最適溫度是30℃左右性,最大值為2.9754 μg/min,而堿性蛋白酶的最適溫度是22℃左右性,最大值為0.4482 μg/min.
단백매(포괄산성단백매、감성단백매급중성단백매)시사료복합매제제중최주요적매지일.차문대CHE사료중적산성단백매、감성단백매、중성단백매진행료제취병진행료활성측정.결과표명각개매적활성병불상동,기중산성단백매적활성최대,감성단백매최소,병차산성단백적최괄온도시40℃좌우활성,최대치위5.203 μg/min,중성단백매적최괄온도시30℃좌우성,최대치위2.9754 μg/min,이감성단백매적최괄온도시22℃좌우성,최대치위0.4482 μg/min.
