食品与生物技术学报
食品與生物技術學報
식품여생물기술학보
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY
2011年
6期
899-904
,共6页
孙国峰%李凤飞%杨文江%卢庆国
孫國峰%李鳳飛%楊文江%盧慶國
손국봉%리봉비%양문강%로경국
花椒%有效成分%超临界萃取%单因素%正交试验
花椒%有效成分%超臨界萃取%單因素%正交試驗
화초%유효성분%초림계췌취%단인소%정교시험
通过对影响花椒CO2超临界萃取的因素:萃取压力、时间、温度、CO2流量、夹带剂用量进行考察,由正交试验确定了较优萃取工艺,对花椒有效成分提取率的影响依次为:萃取压力＞萃取时间＞萃取温度＞CO2流量＞乙醇夹带剂用量；得出超临界萃取的较优工艺,以期为花椒CO2超临界萃取的工业化大生产提供科学依据.
通過對影響花椒CO2超臨界萃取的因素:萃取壓力、時間、溫度、CO2流量、夾帶劑用量進行攷察,由正交試驗確定瞭較優萃取工藝,對花椒有效成分提取率的影響依次為:萃取壓力＞萃取時間＞萃取溫度＞CO2流量＞乙醇夾帶劑用量；得齣超臨界萃取的較優工藝,以期為花椒CO2超臨界萃取的工業化大生產提供科學依據.
통과대영향화초CO2초림계췌취적인소:췌취압력、시간、온도、CO2류량、협대제용량진행고찰,유정교시험학정료교우췌취공예,대화초유효성분제취솔적영향의차위:췌취압력＞췌취시간＞췌취온도＞CO2류량＞을순협대제용량；득출초림계췌취적교우공예,이기위화초CO2초림계췌취적공업화대생산제공과학의거.
