宁夏医学杂志
寧夏醫學雜誌
저하의학잡지
NINGXIA MEDICAL JOURNAL
2012年
7期
705-706
,共2页
道鹏程%田立新%李怡婷%董丽
道鵬程%田立新%李怡婷%董麗
도붕정%전립신%리이정%동려
餐饮业%公共场所用品%消毒效果
餐飲業%公共場所用品%消毒效果
찬음업%공공장소용품%소독효과
目的 对餐饮业及公共场所用品消毒效果监测,为加强卫生监督管理工作提供科学的依据.方法 依据<餐饮业消毒效果检测标准>等的方法和要求,对食具、公共场所用品床单、被套、枕套、毛巾、托鞋等进行采样检测.结果 全县267家餐饮单位和156家公共场所9类513份样品,公共场所用品合格率96.02%(172/178),不同样品间的合格率无统计学意义(χ2=0.89,P＞0.05).餐饮业食具平均合格率85.07%,不同样品间的合格率 无统计学意义(χ2=3.35,P＞0.05).食具、公共用品合格率有统计学意义(χ2=2036.68,P＜0.01).结论 中宁县餐饮业、公共场所的监督管理工作有待进一步加强,为人民群众提供良好的消费环境.
目的 對餐飲業及公共場所用品消毒效果鑑測,為加彊衛生鑑督管理工作提供科學的依據.方法 依據<餐飲業消毒效果檢測標準>等的方法和要求,對食具、公共場所用品床單、被套、枕套、毛巾、託鞋等進行採樣檢測.結果 全縣267傢餐飲單位和156傢公共場所9類513份樣品,公共場所用品閤格率96.02%(172/178),不同樣品間的閤格率無統計學意義(χ2=0.89,P＞0.05).餐飲業食具平均閤格率85.07%,不同樣品間的閤格率 無統計學意義(χ2=3.35,P＞0.05).食具、公共用品閤格率有統計學意義(χ2=2036.68,P＜0.01).結論 中寧縣餐飲業、公共場所的鑑督管理工作有待進一步加彊,為人民群衆提供良好的消費環境.
목적 대찬음업급공공장소용품소독효과감측,위가강위생감독관리공작제공과학적의거.방법 의거<찬음업소독효과검측표준>등적방법화요구,대식구、공공장소용품상단、피투、침투、모건、탁혜등진행채양검측.결과 전현267가찬음단위화156가공공장소9류513빈양품,공공장소용품합격솔96.02%(172/178),불동양품간적합격솔무통계학의의(χ2=0.89,P＞0.05).찬음업식구평균합격솔85.07%,불동양품간적합격솔 무통계학의의(χ2=3.35,P＞0.05).식구、공공용품합격솔유통계학의의(χ2=2036.68,P＜0.01).결론 중저현찬음업、공공장소적감독관리공작유대진일보가강,위인민군음제공량호적소비배경.
