中国卫生监督杂志
中國衛生鑑督雜誌
중국위생감독잡지
CHINESE JOURNAL OF HEALTHINSPECTION
2006年
2期
94-96
,共3页
胡萍%余少文%周修琦%黎雪慧
鬍萍%餘少文%週脩琦%黎雪慧
호평%여소문%주수기%려설혜
茶叶%铅%食品分析%化学物污染监测%卫生监督
茶葉%鉛%食品分析%化學物汙染鑑測%衛生鑑督
다협%연%식품분석%화학물오염감측%위생감독
为了解深圳市售食品的铅污染状况,对309个茶叶样品进行了铅含量分析测定,检测结果表明,铅检出率为100%,达标为93.9%,铅含量范围为0.07～19.26mg/kg,平均值为1.17mg/kg;其中铅含量小于1.5mg/kg的茶叶样品占85.4%,2.0～5.0mg/kg的茶叶样品占4.2%,大于5.0mg /kg的茶叶样品仅占2.0%.虽然铅检出率较高,但大多数茶叶样品均符合国家标准;与其他城市的同类监测情况相比,深圳市售茶叶的合格率较高.
為瞭解深圳市售食品的鉛汙染狀況,對309箇茶葉樣品進行瞭鉛含量分析測定,檢測結果錶明,鉛檢齣率為100%,達標為93.9%,鉛含量範圍為0.07～19.26mg/kg,平均值為1.17mg/kg;其中鉛含量小于1.5mg/kg的茶葉樣品佔85.4%,2.0～5.0mg/kg的茶葉樣品佔4.2%,大于5.0mg /kg的茶葉樣品僅佔2.0%.雖然鉛檢齣率較高,但大多數茶葉樣品均符閤國傢標準;與其他城市的同類鑑測情況相比,深圳市售茶葉的閤格率較高.
위료해심수시수식품적연오염상황,대309개다협양품진행료연함량분석측정,검측결과표명,연검출솔위100%,체표위93.9%,연함량범위위0.07～19.26mg/kg,평균치위1.17mg/kg;기중연함량소우1.5mg/kg적다협양품점85.4%,2.0～5.0mg/kg적다협양품점4.2%,대우5.0mg /kg적다협양품부점2.0%.수연연검출솔교고,단대다수다협양품균부합국가표준;여기타성시적동류감측정황상비,심수시수다협적합격솔교고.
