科技通报
科技通報
과기통보
BULLETIN OF SCIENCE AND TECHNOLOGY
2006年
3期
342-344
,共3页
Lonseny T%何国庆%尹源明%杨圣锋
Lonseny T%何國慶%尹源明%楊聖鋒
Lonseny T%하국경%윤원명%양골봉
香菇多糖%提取条件%优化
香菇多糖%提取條件%優化
향고다당%제취조건%우화
本文用三因素三水平正交试验,对影响香菇多糖提取率的因素:提取温度、提取时间和料水比进行了优化研究.结果表明,影响提取得率的主要因素依次为提取温度、料水比、提取时间.最优提取条件为:提取温度为100℃、料水比为1:20、提取时间为6 h.多糖的最高得率为5.961%.
本文用三因素三水平正交試驗,對影響香菇多糖提取率的因素:提取溫度、提取時間和料水比進行瞭優化研究.結果錶明,影響提取得率的主要因素依次為提取溫度、料水比、提取時間.最優提取條件為:提取溫度為100℃、料水比為1:20、提取時間為6 h.多糖的最高得率為5.961%.
본문용삼인소삼수평정교시험,대영향향고다당제취솔적인소:제취온도、제취시간화료수비진행료우화연구.결과표명,영향제취득솔적주요인소의차위제취온도、료수비、제취시간.최우제취조건위:제취온도위100℃、료수비위1:20、제취시간위6 h.다당적최고득솔위5.961%.
