现代食品科技
現代食品科技
현대식품과기
MODERN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2007年
5期
56-57
,共2页
许洁玲%江乙逵%陈宇%许思昭%王燕儿
許潔玲%江乙逵%陳宇%許思昭%王燕兒
허길령%강을규%진우%허사소%왕연인
佛手香橼%木糖醇%含片
彿手香櫞%木糖醇%含片
불수향연%목당순%함편
研究了一种具有保健功能的佛手香椽含片,工艺配方为:佛手香橼浓缩液4%,辅料(含杏仁、陈皮、青果、金银花、桔梗、胖大海、甘草包括)浓缩液3%,柠檬酸1.6%,薄荷脑0.4%,60%木糖醇,15%葡萄糖,14%麦芽糊精和2%食盐.
研究瞭一種具有保健功能的彿手香椽含片,工藝配方為:彿手香櫞濃縮液4%,輔料(含杏仁、陳皮、青果、金銀花、桔梗、胖大海、甘草包括)濃縮液3%,檸檬痠1.6%,薄荷腦0.4%,60%木糖醇,15%葡萄糖,14%麥芽糊精和2%食鹽.
연구료일충구유보건공능적불수향연함편,공예배방위:불수향연농축액4%,보료(함행인、진피、청과、금은화、길경、반대해、감초포괄)농축액3%,저몽산1.6%,박하뇌0.4%,60%목당순,15%포도당,14%맥아호정화2%식염.
