石河子大学学报（自然科学版）
石河子大學學報（自然科學版）
석하자대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF SHIHEZI UNIVERSITY (NATURAL SCIENCE)
2007年
5期
615-618
,共4页
唐凤仙%李春%徐小琳%李元元%胡传宏%张荣
唐鳳仙%李春%徐小琳%李元元%鬍傳宏%張榮
당봉선%리춘%서소림%리원원%호전굉%장영
脂肪酶%发酵%棉籽油%Aspergillus sp.Li-38
脂肪酶%髮酵%棉籽油%Aspergillus sp.Li-38
지방매%발효%면자유%Aspergillus sp.Li-38
对自行筛选的曲霉菌株Aspergillus sp.Li-38的发酵条件进行研究.通过考察不同碳源和氮源对产酶的影响,获得曲霉脂肪酶的优化摇瓶培养基成分,菜籽油1.5%(V/V),蛋白胨 3%(W/V),NH4SO4 1%(W/V),K2HPO4 0.1%(W/V),MgSO4*7H2O,0.1%(W/V).研究表明菜籽油对产酶具有明显的诱导作用,复合氮源比单一氮源更利于菌体产酶,优化后酶活可达42U/mL,与优化前相比提高了1.6倍.利用该脂肪酶催化棉籽油合成生物柴油研究表明,二步流加甲醇的反应体系其酯化率可达到59%.
對自行篩選的麯黴菌株Aspergillus sp.Li-38的髮酵條件進行研究.通過攷察不同碳源和氮源對產酶的影響,穫得麯黴脂肪酶的優化搖瓶培養基成分,菜籽油1.5%(V/V),蛋白胨 3%(W/V),NH4SO4 1%(W/V),K2HPO4 0.1%(W/V),MgSO4*7H2O,0.1%(W/V).研究錶明菜籽油對產酶具有明顯的誘導作用,複閤氮源比單一氮源更利于菌體產酶,優化後酶活可達42U/mL,與優化前相比提高瞭1.6倍.利用該脂肪酶催化棉籽油閤成生物柴油研究錶明,二步流加甲醇的反應體繫其酯化率可達到59%.
대자행사선적곡매균주Aspergillus sp.Li-38적발효조건진행연구.통과고찰불동탄원화담원대산매적영향,획득곡매지방매적우화요병배양기성분,채자유1.5%(V/V),단백동 3%(W/V),NH4SO4 1%(W/V),K2HPO4 0.1%(W/V),MgSO4*7H2O,0.1%(W/V).연구표명채자유대산매구유명현적유도작용,복합담원비단일담원경리우균체산매,우화후매활가체42U/mL,여우화전상비제고료1.6배.이용해지방매최화면자유합성생물시유연구표명,이보류가갑순적반응체계기지화솔가체도59%.
