中国农学通报
中國農學通報
중국농학통보
CHINESE AGRICULTURAL SCIENCE BULLETIN
2012年
1期
242-247
,共6页
王冰清%尹能文%郑棉海%黄运强%罗瑛琳%陈舜明%蔡昆争%王建武
王冰清%尹能文%鄭棉海%黃運彊%囉瑛琳%陳舜明%蔡昆爭%王建武
왕빙청%윤능문%정면해%황운강%라영림%진순명%채곤쟁%왕건무
蔬菜%有机肥%化肥%产量%品质
蔬菜%有機肥%化肥%產量%品質
소채%유궤비%화비%산량%품질
选择黄瓜(Cucumis sativus)、苦瓜(Momordica charantia)和甘蓝(Brassica oleracea var.capitata)3种蔬菜进行化肥减量配施有机肥试验,研究不同施肥措施(包括传统施肥、化肥减量20%、化肥减量40%配施20%有机肥及化肥减量60%配施40%有机肥)对连续种植的蔬菜的产量及品质的影响.结果表明,与传统完全施用化肥相比,化肥减量20%对蔬菜的产量及可溶性糖含量、蛋白质含量和还原性维生素C含量均无明显影响,但降低了蔬菜的硝酸盐含量.化肥减量及配施不同比例的有机肥对黄瓜、苦瓜和甘蓝的产量没有显著影响,但显著提高黄瓜、苦瓜和甘蓝这3种蔬菜的可溶性糖、维生素C和蛋白质含量,降低蔬菜中的硝酸盐含量.化肥减量对连续种植的蔬菜产量没有明显影响,但显著提高了蔬菜的品质,以化肥减量60%并配施40%有机肥的处理的效果最好.
選擇黃瓜(Cucumis sativus)、苦瓜(Momordica charantia)和甘藍(Brassica oleracea var.capitata)3種蔬菜進行化肥減量配施有機肥試驗,研究不同施肥措施(包括傳統施肥、化肥減量20%、化肥減量40%配施20%有機肥及化肥減量60%配施40%有機肥)對連續種植的蔬菜的產量及品質的影響.結果錶明,與傳統完全施用化肥相比,化肥減量20%對蔬菜的產量及可溶性糖含量、蛋白質含量和還原性維生素C含量均無明顯影響,但降低瞭蔬菜的硝痠鹽含量.化肥減量及配施不同比例的有機肥對黃瓜、苦瓜和甘藍的產量沒有顯著影響,但顯著提高黃瓜、苦瓜和甘藍這3種蔬菜的可溶性糖、維生素C和蛋白質含量,降低蔬菜中的硝痠鹽含量.化肥減量對連續種植的蔬菜產量沒有明顯影響,但顯著提高瞭蔬菜的品質,以化肥減量60%併配施40%有機肥的處理的效果最好.
선택황과(Cucumis sativus)、고과(Momordica charantia)화감람(Brassica oleracea var.capitata)3충소채진행화비감량배시유궤비시험,연구불동시비조시(포괄전통시비、화비감량20%、화비감량40%배시20%유궤비급화비감량60%배시40%유궤비)대련속충식적소채적산량급품질적영향.결과표명,여전통완전시용화비상비,화비감량20%대소채적산량급가용성당함량、단백질함량화환원성유생소C함량균무명현영향,단강저료소채적초산염함량.화비감량급배시불동비례적유궤비대황과、고과화감람적산량몰유현저영향,단현저제고황과、고과화감람저3충소채적가용성당、유생소C화단백질함량,강저소채중적초산염함량.화비감량대련속충식적소채산량몰유명현영향,단현저제고료소채적품질,이화비감량60%병배시40%유궤비적처리적효과최호.