江西农业学报
江西農業學報
강서농업학보
ACTA AGRICULTURAE JIANGXI
2012年
8期
100-102
,共3页
普洱茶%茶多糖%苯酚-硫酸法%含量%测定
普洱茶%茶多糖%苯酚-硫痠法%含量%測定
보이다%다다당%분분-류산법%함량%측정
研究了一种快速测定普洱茶叶及其提取物中茶多糖含量的方法:先对普洱茶叶进行水提(或将普洱茶粉直接溶于水),再进行80％醇沉,然后用0.5 mol/L的盐酸溶液在40℃下水解30 min,用聚酰胺层析柱分离洗脱,最后用苯酚-硫酸法测定茶多糖的含量.该方法可有效去除普洱茶中茶色素等物质的干扰,准确测定出水溶性茶多糖的含量.
研究瞭一種快速測定普洱茶葉及其提取物中茶多糖含量的方法:先對普洱茶葉進行水提(或將普洱茶粉直接溶于水),再進行80％醇沉,然後用0.5 mol/L的鹽痠溶液在40℃下水解30 min,用聚酰胺層析柱分離洗脫,最後用苯酚-硫痠法測定茶多糖的含量.該方法可有效去除普洱茶中茶色素等物質的榦擾,準確測定齣水溶性茶多糖的含量.
연구료일충쾌속측정보이다협급기제취물중다다당함량적방법:선대보이다협진행수제(혹장보이다분직접용우수),재진행80％순침,연후용0.5 mol/L적염산용액재40℃하수해30 min,용취선알층석주분리세탈,최후용분분-류산법측정다다당적함량.해방법가유효거제보이다중다색소등물질적간우,준학측정출수용성다다당적함량.
