粮食储藏
糧食儲藏
양식저장
GRAIN STORAGE
2010年
3期
37-40
,共4页
铅%汞%重金属%食品安全
鉛%汞%重金屬%食品安全
연%홍%중금속%식품안전
根据2007年对食品的铅、汞污染暴露评估数据,结合国际重金属污染限量指标与我国膳食结构比例,对比2005年2006年食品铅汞污染暴露评估结果,分析了我国粮油制品铅、汞暴露的风险评估情况,并提出对策.评价结果表明,在近几年国家紧抓环境治理、改善农业环境、加强大型污染行业监管的有利政策下,我国粮油产品及部分制品铅、汞暴露量远低于国际限量要求,且呈逐年稳定降低趋势.
根據2007年對食品的鉛、汞汙染暴露評估數據,結閤國際重金屬汙染限量指標與我國膳食結構比例,對比2005年2006年食品鉛汞汙染暴露評估結果,分析瞭我國糧油製品鉛、汞暴露的風險評估情況,併提齣對策.評價結果錶明,在近幾年國傢緊抓環境治理、改善農業環境、加彊大型汙染行業鑑管的有利政策下,我國糧油產品及部分製品鉛、汞暴露量遠低于國際限量要求,且呈逐年穩定降低趨勢.
근거2007년대식품적연、홍오염폭로평고수거,결합국제중금속오염한량지표여아국선식결구비례,대비2005년2006년식품연홍오염폭로평고결과,분석료아국량유제품연、홍폭로적풍험평고정황,병제출대책.평개결과표명,재근궤년국가긴조배경치리、개선농업배경、가강대형오염행업감관적유리정책하,아국량유산품급부분제품연、홍폭로량원저우국제한량요구,차정축년은정강저추세.
