安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2012年
9期
5183-5184
,共2页
刺山柑%还原糖%总糖%3.5-二硝基水杨酸
刺山柑%還原糖%總糖%3.5-二硝基水楊痠
자산감%환원당%총당%3.5-이초기수양산
[目的]分析刺山柑果实中还原糖及总糖的含量.[方法]采用3.5-二硝基水杨酸法对刺山柑果实中还原糖及总糖的含量进行测定.[结果]应用水提法(100℃)提取的刺山柑果实中还原糖的含量在11.6％左右,提取温度对提取结果有明显影响；刺山柑果实中的总糖含量在24.5％左右.[结论]刺山柑果实中还原糖和总糖含量相对较高,具有较好的开发前景.
[目的]分析刺山柑果實中還原糖及總糖的含量.[方法]採用3.5-二硝基水楊痠法對刺山柑果實中還原糖及總糖的含量進行測定.[結果]應用水提法(100℃)提取的刺山柑果實中還原糖的含量在11.6％左右,提取溫度對提取結果有明顯影響；刺山柑果實中的總糖含量在24.5％左右.[結論]刺山柑果實中還原糖和總糖含量相對較高,具有較好的開髮前景.
[목적]분석자산감과실중환원당급총당적함량.[방법]채용3.5-이초기수양산법대자산감과실중환원당급총당적함량진행측정.[결과]응용수제법(100℃)제취적자산감과실중환원당적함량재11.6％좌우,제취온도대제취결과유명현영향；자산감과실중적총당함량재24.5％좌우.[결론]자산감과실중환원당화총당함량상대교고,구유교호적개발전경.
