广西大学学报（自然科学版）
廣西大學學報（自然科學版）
엄서대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF GUANGXI UNIVERSITY （NATURAL SCIENCE EDITION）
2007年
3期
270-273,277
,共5页
脂肪酶%产酶条件%酶活力%酶性质
脂肪酶%產酶條件%酶活力%酶性質
지방매%산매조건%매활력%매성질
从东营油污样中分离获得一株产脂肪酶的菌株BYCM-1,经鉴定为根霉属.研究了该菌株的产酶条件及其酶性质.研究表明该酶最适的产酶条件为:培养基初始pH6.5,温度40℃,培养时间72 h.酶作用的最适pH值为8.0,最适温度为40℃.Ca2+和K+对酶活性有一定的激活作用,而Mg2+,Cu2+,Fe2+对酶活性有不同程度的抑制作用.
從東營油汙樣中分離穫得一株產脂肪酶的菌株BYCM-1,經鑒定為根黴屬.研究瞭該菌株的產酶條件及其酶性質.研究錶明該酶最適的產酶條件為:培養基初始pH6.5,溫度40℃,培養時間72 h.酶作用的最適pH值為8.0,最適溫度為40℃.Ca2+和K+對酶活性有一定的激活作用,而Mg2+,Cu2+,Fe2+對酶活性有不同程度的抑製作用.
종동영유오양중분리획득일주산지방매적균주BYCM-1,경감정위근매속.연구료해균주적산매조건급기매성질.연구표명해매최괄적산매조건위:배양기초시pH6.5,온도40℃,배양시간72 h.매작용적최괄pH치위8.0,최괄온도위40℃.Ca2+화K+대매활성유일정적격활작용,이Mg2+,Cu2+,Fe2+대매활성유불동정도적억제작용.
