CAJ | 학술논문

[目的]确定去皮以及不同干燥温度对桔梗中总多糖的影响,从而为建立桔梗产地初加工的最佳加工工艺提供依据.[方法]桔梗采用水提醇沉进行精制,采用苯酚-硫酸试剂显色,测定样品中桔梗多糖的含量.[结果]桔梗皮中多糖含量和带皮样品中多糖含量相差不大,均低于去皮后多糖的含量.去皮后桔梗干燥迅速,在50 ℃下烘干总多糖含量最高.[结论]桔梗去皮加工较不去皮加工总多糖含量高6.1%;同时去皮后桔梗容易干燥,故以去皮加工为好.
[목적]학정거피이급불동간조온도대길경중총다당적영향,종이위건립길경산지초가공적최가가공공예제공의거.[방법]길경채용수제순침진행정제,채용분분-류산시제현색,측정양품중길경다당적함량.[결과]길경피중다당함량화대피양품중다당함량상차불대,균저우거피후다당적함량.거피후길경간조신속,재50 ℃하홍간총다당함량최고.[결론]길경거피가공교불거피가공총다당함량고6.1%;동시거피후길경용역간조,고이거피가공위호.