奶粉中阪崎肠杆菌在检测及控制方面的研究进展
내분중판기장간균재검측급공제방면적연구진전
Advance in Detection and Control Method of Enterobacter sakazakii in Infant Milk Power
  • 万方数据
    乳业科学与技术 유업과학여기술
    JOURNAL OF DAIRY SCIENCE AND TECHNOLOGY
    2010年 4期 196-198,172 ,共4页

    于丰宇%李林

    우봉우%리림

    阪崎肠杆菌%检测%控制 阪崎腸桿菌%檢測%控製
    판기장간균%검측%공제
    阪崎肠杆菌是一种食源性的条件致病菌,婴幼儿若摄入了被该菌污染的奶粉,则可造成不可逆的致命伤害.本文主要综述了阪崎肠杆菌的生物化学特性以及其在检测和控制方面的研究进展.
    판기장간균시일충식원성적조건치병균,영유인약섭입료피해균오염적내분,칙가조성불가역적치명상해.본문주요종술료판기장간균적생물화학특성이급기재검측화공제방면적연구진전.
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