食品工程
食品工程
식품공정
FOOD ENGINEERING
2010年
2期
43-47
,共5页
雷立%刘刚%张宏%张晓喻%钟菡%杨旭辉
雷立%劉剛%張宏%張曉喻%鐘菡%楊旭輝
뢰립%류강%장굉%장효유%종함%양욱휘
播娘蒿籽油枯%总黄酮%超声波提取%工艺优化%SPSS
播孃蒿籽油枯%總黃酮%超聲波提取%工藝優化%SPSS
파낭호자유고%총황동%초성파제취%공예우화%SPSS
目的:优选播娘蒿籽油枯总黄酮乙醇提取的最佳工艺.方法:利用比色法测定播娘蒿籽油枯中总黄酮含量,利用正交试验设计考察乙醇浓度、固液比、超声时间和超声温度对播娘蒿籽油枯总黄酮乙醇提取工艺的影响.结果:以总黄酮提取率作为考察指标,影响播娘蒿籽油枯总黄酮提取率的主次因素为:乙醇浓度>超声温度>固液比>超声时间,最佳提取工艺条件为:体积浓度60%的乙醇,温度60℃,20倍质量提取液,超声20 min.此条件下总黄酮含量(质量分数)提取量(质量分数)为1.574%,RSD为0.049%.
目的:優選播孃蒿籽油枯總黃酮乙醇提取的最佳工藝.方法:利用比色法測定播孃蒿籽油枯中總黃酮含量,利用正交試驗設計攷察乙醇濃度、固液比、超聲時間和超聲溫度對播孃蒿籽油枯總黃酮乙醇提取工藝的影響.結果:以總黃酮提取率作為攷察指標,影響播孃蒿籽油枯總黃酮提取率的主次因素為:乙醇濃度>超聲溫度>固液比>超聲時間,最佳提取工藝條件為:體積濃度60%的乙醇,溫度60℃,20倍質量提取液,超聲20 min.此條件下總黃酮含量(質量分數)提取量(質量分數)為1.574%,RSD為0.049%.
목적:우선파낭호자유고총황동을순제취적최가공예.방법:이용비색법측정파낭호자유고중총황동함량,이용정교시험설계고찰을순농도、고액비、초성시간화초성온도대파낭호자유고총황동을순제취공예적영향.결과:이총황동제취솔작위고찰지표,영향파낭호자유고총황동제취솔적주차인소위:을순농도>초성온도>고액비>초성시간,최가제취공예조건위:체적농도60%적을순,온도60℃,20배질량제취액,초성20 min.차조건하총황동함량(질량분수)제취량(질량분수)위1.574%,RSD위0.049%.
