微生物学杂志
微生物學雜誌
미생물학잡지
JOURNAL OF MICROBIOLOGY
2004年
1期
5-7
,共3页
林捷%郑华%石木标%钟前林
林捷%鄭華%石木標%鐘前林
림첩%정화%석목표%종전림
木聚糖酶%选育%发酵工艺
木聚糖酶%選育%髮酵工藝
목취당매%선육%발효공예
经筛选和诱变, 选育出 1 株产β-木聚糖酶活力较高(124.45 IU/mL),而羧甲基纤维素酶活力较低(1.08 IU/mL)的突变株L10-IGA.得出该菌产酶的最适发酵工艺为 1.5 %半纤维素,0.127 %蛋白胨,0.105 % K-2HPO-4,0.055 % MgSO-4·7H-2O,0.45 %酵母膏,0.225 % Twen40,装量 32.5 mL/150 mL三角瓶,起始pH为 7.25,37 ℃发酵 48 h后 45 ℃发酵 24 h.
經篩選和誘變, 選育齣 1 株產β-木聚糖酶活力較高(124.45 IU/mL),而羧甲基纖維素酶活力較低(1.08 IU/mL)的突變株L10-IGA.得齣該菌產酶的最適髮酵工藝為 1.5 %半纖維素,0.127 %蛋白胨,0.105 % K-2HPO-4,0.055 % MgSO-4·7H-2O,0.45 %酵母膏,0.225 % Twen40,裝量 32.5 mL/150 mL三角瓶,起始pH為 7.25,37 ℃髮酵 48 h後 45 ℃髮酵 24 h.
경사선화유변, 선육출 1 주산β-목취당매활력교고(124.45 IU/mL),이최갑기섬유소매활력교저(1.08 IU/mL)적돌변주L10-IGA.득출해균산매적최괄발효공예위 1.5 %반섬유소,0.127 %단백동,0.105 % K-2HPO-4,0.055 % MgSO-4·7H-2O,0.45 %효모고,0.225 % Twen40,장량 32.5 mL/150 mL삼각병,기시pH위 7.25,37 ℃발효 48 h후 45 ℃발효 24 h.
