食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2004年
3期
125-126
,共2页
碘%测量因素%探讨
碘%測量因素%探討
전%측량인소%탐토
水、食品、食盐是人体微量碘的直接来源,人体碘的含量可直接测定尿碘.国家标准微量碘的测定方法是硫酸铈接触法,碘对硫酸铈的氧化还原反应的催化作用.通过实验摸索,探讨样品的采集、保存、空白值稳定标准曲线的线性等影响因素直接影响测量准确性.
水、食品、食鹽是人體微量碘的直接來源,人體碘的含量可直接測定尿碘.國傢標準微量碘的測定方法是硫痠鈰接觸法,碘對硫痠鈰的氧化還原反應的催化作用.通過實驗摸索,探討樣品的採集、保存、空白值穩定標準麯線的線性等影響因素直接影響測量準確性.
수、식품、식염시인체미량전적직접래원,인체전적함량가직접측정뇨전.국가표준미량전적측정방법시류산시접촉법,전대류산시적양화환원반응적최화작용.통과실험모색,탐토양품적채집、보존、공백치은정표준곡선적선성등영향인소직접영향측량준학성.
