广州医学院学报
廣州醫學院學報
엄주의학원학보
ACADEMIC JOURNAL OF GUANGZHOU MEDICAL COLLEGE
2005年
5期
68-70
,共3页
邓国炫%江伟新%梁国华%梁雯静%凌艺辉%雷毅雄
鄧國炫%江偉新%樑國華%樑雯靜%凌藝輝%雷毅雄
산국현%강위신%량국화%량문정%릉예휘%뢰의웅
大学生%膳食调查%营养状况
大學生%膳食調查%營養狀況
대학생%선식조사%영양상황
目的:了解大学生的膳食营养情况,发现主要存在的营养问题,以便制定干预措施.方法:在某大学随机抽取115人,测量身高、体重,膳食调查采用回顾法,连续调查3 d.以<中国食物成分表2002>为计算依据,用2000年修订的"推荐营养素摄入量(RNI)"作为评价指标.结果:表明大学生部分营养素摄取不足,热能供应不合理,1日3餐热能分配不均.结论:建议大学生应调整膳食结构,提高营养水平.
目的:瞭解大學生的膳食營養情況,髮現主要存在的營養問題,以便製定榦預措施.方法:在某大學隨機抽取115人,測量身高、體重,膳食調查採用迴顧法,連續調查3 d.以<中國食物成分錶2002>為計算依據,用2000年脩訂的"推薦營養素攝入量(RNI)"作為評價指標.結果:錶明大學生部分營養素攝取不足,熱能供應不閤理,1日3餐熱能分配不均.結論:建議大學生應調整膳食結構,提高營養水平.
목적:료해대학생적선식영양정황,발현주요존재적영양문제,이편제정간예조시.방법:재모대학수궤추취115인,측량신고、체중,선식조사채용회고법,련속조사3 d.이<중국식물성분표2002>위계산의거,용2000년수정적"추천영양소섭입량(RNI)"작위평개지표.결과:표명대학생부분영양소섭취불족,열능공응불합리,1일3찬열능분배불균.결론:건의대학생응조정선식결구,제고영양수평.
