CAJ | 학술논문

利用切片观察法、显色法和比色法对佛焰苞中花色素的分布情况、组分及含量进行了初步分析.结果表明:红掌佛焰苞中主要含有类黄酮(包括花青素苷、黄酮和黄酮醇)、叶绿素和类胡萝卜素3类色素.大部分品种中类黄酮主要分布于上下表皮细胞中,‘萨维尔’等少数品种的栅栏组织中也有类黄酮分布；而叶绿素和类胡萝卜素则分布在栅栏组织中.各色系均含有类黄酮,红色系比其它色系含有更多的花青素苷,绿色系则含有叶绿素；参试品种中只有棕红色品种‘热带之夜,含有少量类胡萝卜素.花青素苷和叶绿素是佛焰苞显色的主要因素,总体上总花青素苷和叶绿素含量与颜色明度L*呈负相关,而与彩度C*呈正相关,即随着总花青素苷含量的增加,红色和粉红色佛焰苞的红色色调加强,叶绿素含量增加可使绿色和白色佛焰苞的绿色和黄色色调加强.
이용절편관찰법、현색법화비색법대불염포중화색소적분포정황、조분급함량진행료초보분석.결과표명:홍장불염포중주요함유류황동(포괄화청소감、황동화황동순)、협록소화류호라복소3류색소.대부분품충중류황동주요분포우상하표피세포중,‘살유이’등소수품충적책란조직중야유류황동분포；이협록소화류호라복소칙분포재책란조직중.각색계균함유류황동,홍색계비기타색계함유경다적화청소감,록색계칙함유협록소；삼시품충중지유종홍색품충‘열대지야,함유소량류호라복소.화청소감화협록소시불염포현색적주요인소,총체상총화청소감화협록소함량여안색명도L*정부상관,이여채도C*정정상관,즉수착총화청소감함량적증가,홍색화분홍색불염포적홍색색조가강,협록소함량증가가사록색화백색불염포적록색화황색색조가강.