钦州学院学报
欽州學院學報
흠주학원학보
JOURNAL OF QINZHOU UNIVERSITY
2007年
6期
73-74
,共2页
清糖浆%pH值%比色法%电位法%蔗糖损失
清糖漿%pH值%比色法%電位法%蔗糖損失
청당장%pH치%비색법%전위법%자당손실
分别用比色法与电位法测定制糖生产过程中清糖浆pH值,比较测定结果的差异.结果表明,比色法的测定结果偏高.从理论上分析得出稀释作用是造成比色法测定结果不准确性的主要原因.同时还计算了用比色法测量清糖浆pH值的不准确性对糖厂煮炼蔗糖转化损失的影响.
分彆用比色法與電位法測定製糖生產過程中清糖漿pH值,比較測定結果的差異.結果錶明,比色法的測定結果偏高.從理論上分析得齣稀釋作用是造成比色法測定結果不準確性的主要原因.同時還計算瞭用比色法測量清糖漿pH值的不準確性對糖廠煮煉蔗糖轉化損失的影響.
분별용비색법여전위법측정제당생산과정중청당장pH치,비교측정결과적차이.결과표명,비색법적측정결과편고.종이론상분석득출희석작용시조성비색법측정결과불준학성적주요원인.동시환계산료용비색법측량청당장pH치적불준학성대당엄자련자당전화손실적영향.
