现代预防医学
現代預防醫學
현대예방의학
MODERN PREVENTIVE MEDICINE
2006年
7期
1186-1187
,共2页
燕东盛%崔晓峰%张方清%高观敏%刘怀秀
燕東盛%崔曉峰%張方清%高觀敏%劉懷秀
연동성%최효봉%장방청%고관민%류부수
滨州市%学校食堂%量化分级管理%探讨
濱州市%學校食堂%量化分級管理%探討
빈주시%학교식당%양화분급관리%탐토
目的:对学校食堂实施食品卫生监督量化分级管理制度(以下简称量化分级管理),促进学校饮食卫生工作.方法:对滨州市34所学校的53家食堂实施量化分级管理,依照卫生部量化分级标准,通过动员培训、自查整改、指导提高、审查认定4个阶段,确定量化分级管理信誉等级.申报省卫生厅对我市确定的量化分级管理A级单位进行复检.结果:10所被申报的学校食堂有5所复检合格.结论:创建学校食堂量化分级管理A级单位,能够达到扶优治劣的效果,可以保障师生的身体健康.
目的:對學校食堂實施食品衛生鑑督量化分級管理製度(以下簡稱量化分級管理),促進學校飲食衛生工作.方法:對濱州市34所學校的53傢食堂實施量化分級管理,依照衛生部量化分級標準,通過動員培訓、自查整改、指導提高、審查認定4箇階段,確定量化分級管理信譽等級.申報省衛生廳對我市確定的量化分級管理A級單位進行複檢.結果:10所被申報的學校食堂有5所複檢閤格.結論:創建學校食堂量化分級管理A級單位,能夠達到扶優治劣的效果,可以保障師生的身體健康.
목적:대학교식당실시식품위생감독양화분급관리제도(이하간칭양화분급관리),촉진학교음식위생공작.방법:대빈주시34소학교적53가식당실시양화분급관리,의조위생부양화분급표준,통과동원배훈、자사정개、지도제고、심사인정4개계단,학정양화분급관리신예등급.신보성위생청대아시학정적양화분급관리A급단위진행복검.결과:10소피신보적학교식당유5소복검합격.결론:창건학교식당양화분급관리A급단위,능구체도부우치렬적효과,가이보장사생적신체건강.
