陕西农业科学
陝西農業科學
협서농업과학
SHAANXI JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
5期
86-88
,共3页
高倍浓缩%天然%苹果香精%指标
高倍濃縮%天然%蘋果香精%指標
고배농축%천연%평과향정%지표
以甘肃天水产成熟适中的红元帅、富士苹果经循环提香加热分离和提纯所得气体混合物为实验研究对象,对苹果汁中的芳香组分进行回收、精馏、浓缩后,抽取代表性样品进行气相色谱分析,采用带有FID检测器的气相色谱仪,用内标法定量对天然苹果香精的香气组分及其代表性理化特征指标进行分析,对客户关注的天然苹果香精的主要质量评价指标的测定方法做了系统研究,并制定了高倍浓缩天然苹果香精的企业标准,在甘肃省质量技术监督局做了备案,作为行业代表性科技成果,对我国高倍浓缩天然苹果香精行业的生产经营具有重要指导意义和实践参考价值.
以甘肅天水產成熟適中的紅元帥、富士蘋果經循環提香加熱分離和提純所得氣體混閤物為實驗研究對象,對蘋果汁中的芳香組分進行迴收、精餾、濃縮後,抽取代錶性樣品進行氣相色譜分析,採用帶有FID檢測器的氣相色譜儀,用內標法定量對天然蘋果香精的香氣組分及其代錶性理化特徵指標進行分析,對客戶關註的天然蘋果香精的主要質量評價指標的測定方法做瞭繫統研究,併製定瞭高倍濃縮天然蘋果香精的企業標準,在甘肅省質量技術鑑督跼做瞭備案,作為行業代錶性科技成果,對我國高倍濃縮天然蘋果香精行業的生產經營具有重要指導意義和實踐參攷價值.
이감숙천수산성숙괄중적홍원수、부사평과경순배제향가열분리화제순소득기체혼합물위실험연구대상,대평과즙중적방향조분진행회수、정류、농축후,추취대표성양품진행기상색보분석,채용대유FID검측기적기상색보의,용내표법정량대천연평과향정적향기조분급기대표성이화특정지표진행분석,대객호관주적천연평과향정적주요질량평개지표적측정방법주료계통연구,병제정료고배농축천연평과향정적기업표준,재감숙성질량기술감독국주료비안,작위행업대표성과기성과,대아국고배농축천연평과향정행업적생산경영구유중요지도의의화실천삼고개치.
