螺旋杀青机的热力学分析及结构参数的确定
라선살청궤적열역학분석급결구삼수적학정
The thermodynamics process analysis and structure parameter design to the continuous cooking machine for fruits and vegetables
  • 万方数据
    食品与机械 식품여궤계
    FOOD AND MACHINERY
    2004年 1期 28-29 ,共2页

    张亦平%杨贵修

    장역평%양귀수

    杀青机%果蔬%速冻 殺青機%果蔬%速凍
    살청궤%과소%속동
    通过对螺旋杀青机的热力学过程的分析,得出杀青机满足果蔬杀青效果所应具有的机械参数,即杀青机长度L,杀青机的外箱体的下圆弧半径R2,滚筒的外径R1,内径r等,为设计杀青机CAD的专用软件奠定了理论基础.
    통과대라선살청궤적열역학과정적분석,득출살청궤만족과소살청효과소응구유적궤계삼수,즉살청궤장도L,살청궤적외상체적하원호반경R2,곤통적외경R1,내경r등,위설계살청궤CAD적전용연건전정료이론기출.
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