中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2004年
11期
11-13,15
,共4页
西藏雪莲%分离鉴定%酵母菌%乳酸菌
西藏雪蓮%分離鑒定%酵母菌%乳痠菌
서장설련%분리감정%효모균%유산균
将获得的"西藏雪莲"菌块切片观察发现有规律的多种菌相.将样品用无菌水反复冲洗后制备菌悬液做梯度稀释,并选择牛肉膏蛋白胨琼脂培养基,PDA及番茄酵母吐温80醋酸盐3种培养基做分离.28℃,培养48h后,根据菌落特征并结合细胞形态挑选典型菌株,进一步纯化获取单克隆.初步鉴定出酵母菌3株,杆菌5株,球菌1株.
將穫得的"西藏雪蓮"菌塊切片觀察髮現有規律的多種菌相.將樣品用無菌水反複遲洗後製備菌懸液做梯度稀釋,併選擇牛肉膏蛋白胨瓊脂培養基,PDA及番茄酵母吐溫80醋痠鹽3種培養基做分離.28℃,培養48h後,根據菌落特徵併結閤細胞形態挑選典型菌株,進一步純化穫取單剋隆.初步鑒定齣酵母菌3株,桿菌5株,毬菌1株.
장획득적"서장설련"균괴절편관찰발현유규률적다충균상.장양품용무균수반복충세후제비균현액주제도희석,병선택우육고단백동경지배양기,PDA급번가효모토온80작산염3충배양기주분리.28℃,배양48h후,근거균락특정병결합세포형태도선전형균주,진일보순화획취단극륭.초보감정출효모균3주,간균5주,구균1주.
