中国水产科学
中國水產科學
중국수산과학
Journal of Fishery Sciences of China
2008年
4期
600-605
,共6页
黄鳝%不饱和脂肪酸%溶菌酶%自由基%血细胞吞噬能力
黃鱔%不飽和脂肪痠%溶菌酶%自由基%血細胞吞噬能力
황선%불포화지방산%용균매%자유기%혈세포탄서능력
在不含脂肪酸的黄鳝基础饲料中,按正交法[L9(34)]分别添加亚油酸(C18:2n-6)、亚麻酸(C18:3n-3)和EPA+DHA(C20:5n-3+C22:6n-3),人工投喂饲养野生黄鳝(Monopterus albus),31 d后测定实验黄鳝血清溶菌酶(Lysozyme,LSZ)、总超氧化物歧化酶(Superocide dismumse,SOD)、过氧化氢酶(Catalase,CAT)及丙二醛(Malondiadehyde,MDA)含量和血细胞吞噬活性.评价实验组及对照组的非特异性免疫水平、自由基(Free radical,FR)代谢以及脂质过氧化状态.采用SPSS11.5软件,Duncan多重比较实验组间差异.实验结果显示,实验组血清LSZ活性均有不同程度的提高,最高为94.90 U/mL(P<0.05);血细胞吞噬率为2.60%～11.47%,吞噬指数介于0.02～0.227之间,实验组比对照组血细胞吞噬率和吞噬指数显著提高(P<0.01);血清SOD及CAT活性分别在116.95～333.44 U/mL及9.48～17.81 U/mL之间,无显著差异(P>0.05),但MDA含量比对照组有不同程度的下降,其中第4组MDA为6.48 nmol/mL,有极显著差异(P<0.01).结果表明:添加不饱和脂肪酸后,黄鳝血清LSZ活性和血细胞吞噬能力增加最明显的组合为C18:3n-3、C18:2n-6和EPA+DHA,添加量分别为1.30%、1.55%和0.25%,可显著增加黄鳝非特异性免疫功能,而此时血清中FR代谢水平处于相对平衡状态.
在不含脂肪痠的黃鱔基礎飼料中,按正交法[L9(34)]分彆添加亞油痠(C18:2n-6)、亞痳痠(C18:3n-3)和EPA+DHA(C20:5n-3+C22:6n-3),人工投餵飼養野生黃鱔(Monopterus albus),31 d後測定實驗黃鱔血清溶菌酶(Lysozyme,LSZ)、總超氧化物歧化酶(Superocide dismumse,SOD)、過氧化氫酶(Catalase,CAT)及丙二醛(Malondiadehyde,MDA)含量和血細胞吞噬活性.評價實驗組及對照組的非特異性免疫水平、自由基(Free radical,FR)代謝以及脂質過氧化狀態.採用SPSS11.5軟件,Duncan多重比較實驗組間差異.實驗結果顯示,實驗組血清LSZ活性均有不同程度的提高,最高為94.90 U/mL(P<0.05);血細胞吞噬率為2.60%～11.47%,吞噬指數介于0.02～0.227之間,實驗組比對照組血細胞吞噬率和吞噬指數顯著提高(P<0.01);血清SOD及CAT活性分彆在116.95～333.44 U/mL及9.48～17.81 U/mL之間,無顯著差異(P>0.05),但MDA含量比對照組有不同程度的下降,其中第4組MDA為6.48 nmol/mL,有極顯著差異(P<0.01).結果錶明:添加不飽和脂肪痠後,黃鱔血清LSZ活性和血細胞吞噬能力增加最明顯的組閤為C18:3n-3、C18:2n-6和EPA+DHA,添加量分彆為1.30%、1.55%和0.25%,可顯著增加黃鱔非特異性免疫功能,而此時血清中FR代謝水平處于相對平衡狀態.
재불함지방산적황선기출사료중,안정교법[L9(34)]분별첨가아유산(C18:2n-6)、아마산(C18:3n-3)화EPA+DHA(C20:5n-3+C22:6n-3),인공투위사양야생황선(Monopterus albus),31 d후측정실험황선혈청용균매(Lysozyme,LSZ)、총초양화물기화매(Superocide dismumse,SOD)、과양화경매(Catalase,CAT)급병이철(Malondiadehyde,MDA)함량화혈세포탄서활성.평개실험조급대조조적비특이성면역수평、자유기(Free radical,FR)대사이급지질과양화상태.채용SPSS11.5연건,Duncan다중비교실험조간차이.실험결과현시,실험조혈청LSZ활성균유불동정도적제고,최고위94.90 U/mL(P<0.05);혈세포탄서솔위2.60%～11.47%,탄서지수개우0.02～0.227지간,실험조비대조조혈세포탄서솔화탄서지수현저제고(P<0.01);혈청SOD급CAT활성분별재116.95～333.44 U/mL급9.48～17.81 U/mL지간,무현저차이(P>0.05),단MDA함량비대조조유불동정도적하강,기중제4조MDA위6.48 nmol/mL,유겁현저차이(P<0.01).결과표명:첨가불포화지방산후,황선혈청LSZ활성화혈세포탄서능력증가최명현적조합위C18:3n-3、C18:2n-6화EPA+DHA,첨가량분별위1.30%、1.55%화0.25%,가현저증가황선비특이성면역공능,이차시혈청중FR대사수평처우상대평형상태.
