中国食品添加剂
中國食品添加劑
중국식품첨가제
CHINA FOOD ADDITIVES
2009年
5期
96-99
,共4页
金樱子%金樱子果粉%铅中毒%排铅%小鼠实验.
金櫻子%金櫻子果粉%鉛中毒%排鉛%小鼠實驗.
금앵자%금앵자과분%연중독%배연%소서실험.
通过铅中毒小鼠口服金樱子果粉观察金樱子是否具有排铅作用.方法:选用1822g昆明种小鼠60只,随机分成空白对照组、模型对照组、阳性对照组和高、中、低剂量金樱子果粉受试物组共6组.采用自由饮用醋酸铅水溶液建立铅中毒小鼠实验模型,连续灌胃给药30d.摘眼球采集血液;断颈处死动物,取肝脏、骨骼、脑组织用原子吸收法测定铅含量.结果:金樱子果粉可增加铅中毒小鼠铅的排出量,降低血液、骨骼、肝脏、脑组织中的铅含量.结果提示金樱子果粉对铅中毒小鼠有促进排铅作用.结论:金樱子的排铅效果是由金樱子所含的营养成分,即维生素C、低脂果胶、鞣酸、微量元素等与铅作用的结果.
通過鉛中毒小鼠口服金櫻子果粉觀察金櫻子是否具有排鉛作用.方法:選用1822g昆明種小鼠60隻,隨機分成空白對照組、模型對照組、暘性對照組和高、中、低劑量金櫻子果粉受試物組共6組.採用自由飲用醋痠鉛水溶液建立鉛中毒小鼠實驗模型,連續灌胃給藥30d.摘眼毬採集血液;斷頸處死動物,取肝髒、骨骼、腦組織用原子吸收法測定鉛含量.結果:金櫻子果粉可增加鉛中毒小鼠鉛的排齣量,降低血液、骨骼、肝髒、腦組織中的鉛含量.結果提示金櫻子果粉對鉛中毒小鼠有促進排鉛作用.結論:金櫻子的排鉛效果是由金櫻子所含的營養成分,即維生素C、低脂果膠、鞣痠、微量元素等與鉛作用的結果.
통과연중독소서구복금앵자과분관찰금앵자시부구유배연작용.방법:선용1822g곤명충소서60지,수궤분성공백대조조、모형대조조、양성대조조화고、중、저제량금앵자과분수시물조공6조.채용자유음용작산연수용액건립연중독소서실험모형,련속관위급약30d.적안구채집혈액;단경처사동물,취간장、골격、뇌조직용원자흡수법측정연함량.결과:금앵자과분가증가연중독소서연적배출량,강저혈액、골격、간장、뇌조직중적연함량.결과제시금앵자과분대연중독소서유촉진배연작용.결론:금앵자적배연효과시유금앵자소함적영양성분,즉유생소C、저지과효、유산、미량원소등여연작용적결과.
