CAJ | 학술논문

本试验旨在探讨饲粮中不同水平浒苔对蛋鸡蛋黄品质、抗氧化能力和血清生化指标的影响.试验选取80只330日龄健康商品代海蓝褐壳蛋鸡,随机分成4组,每组5个重复,每重复4只.4个组的饲粮中浒苔添加水平分别为0(对照组)、2.0%(Ⅰ组)、3.0%(Ⅱ组)、4.0%(Ⅲ组),试验期为49 d.结果表明,与对照组相比,Ⅲ组蛋黄色度(P<0.05)、磷脂(P<0.05)、粗蛋白质(P<0.05)、铁(P<0.01)、碘(P<0.01)含量显著提高;血清钾(P<0.01)、总蛋白(P<0.01)、白蛋白(P<0.01)含量显著提高,血清超氧化物歧化酶的活性显著提高(P<0.05);蛋黄中胆固醇含量显著降低(P<0.01),血清胆固醇(P<0.05)、甘油三酯(P<0.05)含量和谷丙转氨酶的活性(P<0.01)显著降低.因此,浒苔可增强蛋鸡蛋黄品质和抗氧化能力,改善机体的脂质、矿物质代谢和蛋白质的合成.生产中适宜添加量建议为4%.
본시험지재탐토사량중불동수평호태대단계단황품질、항양화능력화혈청생화지표적영향.시험선취80지330일령건강상품대해람갈각단계,수궤분성4조,매조5개중복,매중복4지.4개조적사량중호태첨가수평분별위0(대조조)、2.0%(Ⅰ조)、3.0%(Ⅱ조)、4.0%(Ⅲ조),시험기위49 d.결과표명,여대조조상비,Ⅲ조단황색도(P<0.05)、린지(P<0.05)、조단백질(P<0.05)、철(P<0.01)、전(P<0.01)함량현저제고;혈청갑(P<0.01)、총단백(P<0.01)、백단백(P<0.01)함량현저제고,혈청초양화물기화매적활성현저제고(P<0.05);단황중담고순함량현저강저(P<0.01),혈청담고순(P<0.05)、감유삼지(P<0.05)함량화곡병전안매적활성(P<0.01)현저강저.인차,호태가증강단계단황품질화항양화능력,개선궤체적지질、광물질대사화단백질적합성.생산중괄의첨가량건의위4%.