CAJ | 학술논문

采用氧仿甲醇法(V氯仿:V甲醇 =2:1)提取黄鳝肌肉、肝脏和性腺总脂,研究结果显示黄鳝肌肉、肝脏和卵巢组织脂肪周年变动范围分别为1.12％～1.61％、2.76％～4.16％和1.94％～6.57％.黄鳝肌肉脂肪含量秋冬季较高,而春夏季较低；肝脏脂肪含量在夏、秋二季高,越冬期基本没消耗；卵巢脂肪含量夏季显著高于其它季节.相同季节中,黄鳝肌肉中脂肪含量个体较大的较高,特别是在冬季更为明显；肝脏中的脂肪含量受黄鳝个体大小的影响不显著；而卵巢脂肪含量在春、夏季节,个体越大含量越高,而秋、冬季节差异不显著.肌肉组织是黄鳝脂肪的主要贮存组织,肌肉脂肪越冬期消耗大,卵巢发育期肌肉脂肪含量与卵巢脂肪含量呈负相关,肌肉贮存的脂肪有转移到卵巢的现象.肝脏不是黄鳝脂肪的主要贮存组织,脂肪含量高低主要与个体生理活动强度大小相关.春季到夏季雌黄鳝摄取的营养主要保证卵巢发育,夏季到秋季黄鳝摄取的能量部分贮存于肌肉组织中.黄鳝组织中的脂肪含量与生长、繁殖和越冬等密切相关.
채용양방갑순법(V록방:V갑순 =2:1)제취황선기육、간장화성선총지,연구결과현시황선기육、간장화란소조직지방주년변동범위분별위1.12％～1.61％、2.76％～4.16％화1.94％～6.57％.황선기육지방함량추동계교고,이춘하계교저；간장지방함량재하、추이계고,월동기기본몰소모；란소지방함량하계현저고우기타계절.상동계절중,황선기육중지방함량개체교대적교고,특별시재동계경위명현；간장중적지방함량수황선개체대소적영향불현저；이란소지방함량재춘、하계절,개체월대함량월고,이추、동계절차이불현저.기육조직시황선지방적주요저존조직,기육지방월동기소모대,란소발육기기육지방함량여란소지방함량정부상관,기육저존적지방유전이도란소적현상.간장불시황선지방적주요저존조직,지방함량고저주요여개체생리활동강도대소상관.춘계도하계자황선섭취적영양주요보증란소발육,하계도추계황선섭취적능량부분저존우기육조직중.황선조직중적지방함량여생장、번식화월동등밀절상관.