食品与机械
食品與機械
식품여궤계
FOOD AND MACHINERY
2005年
3期
61-63
,共3页
仙人掌%复合蔬菜汁饮料%澄清汁饮料%混浊汁饮料%最佳配方
仙人掌%複閤蔬菜汁飲料%澄清汁飲料%混濁汁飲料%最佳配方
선인장%복합소채즙음료%징청즙음료%혼탁즙음료%최가배방
以仙人掌、黄瓜、菠菜为主要原料,配以甜味剂、酸味剂及其它辅料,研制出口感优良、风味独特、质量稳定、营养丰富且具有保健功能的混浊型复合蔬菜汁饮料,饮料组织状态稳定均一.
以仙人掌、黃瓜、菠菜為主要原料,配以甜味劑、痠味劑及其它輔料,研製齣口感優良、風味獨特、質量穩定、營養豐富且具有保健功能的混濁型複閤蔬菜汁飲料,飲料組織狀態穩定均一.
이선인장、황과、파채위주요원료,배이첨미제、산미제급기타보료,연제출구감우량、풍미독특、질량은정、영양봉부차구유보건공능적혼탁형복합소채즙음료,음료조직상태은정균일.
