粮食加工
糧食加工
양식가공
GRAIN PROCESSING
2008年
3期
8-11
,共4页
金连登%朱智伟%牟仁祥%郭望模%许立
金連登%硃智偉%牟仁祥%郭望模%許立
금련등%주지위%모인상%곽망모%허립
HACCP%稻米产业化%试验%作用%对策
HACCP%稻米產業化%試驗%作用%對策
HACCP%도미산업화%시험%작용%대책
结合国家专题项目"稻米质量安全控制技术研究",选择浙江、湖南、江苏三个稻米产业化生产基地(3 000 hm2)为试验点,尝试了HACCP和GAP控制体系的推行成效,分析了实施HACCP的作用,研究并提出了在我国稻米产业化生产中积极推进HACCP控制模式的对策.
結閤國傢專題項目"稻米質量安全控製技術研究",選擇浙江、湖南、江囌三箇稻米產業化生產基地(3 000 hm2)為試驗點,嘗試瞭HACCP和GAP控製體繫的推行成效,分析瞭實施HACCP的作用,研究併提齣瞭在我國稻米產業化生產中積極推進HACCP控製模式的對策.
결합국가전제항목"도미질량안전공제기술연구",선택절강、호남、강소삼개도미산업화생산기지(3 000 hm2)위시험점,상시료HACCP화GAP공제체계적추행성효,분석료실시HACCP적작용,연구병제출료재아국도미산업화생산중적겁추진HACCP공제모식적대책.
