北京工商大学学报（自然科学版）
北京工商大學學報（自然科學版）
북경공상대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF BEIJING TECHNOLOGY AND BUSINESS UNIVERSITY（NATURAL SCIENCE EDITION）
2010年
4期
61-64
,共4页
高效离子色谱法%脉冲安培检测%糖%糖醇
高效離子色譜法%脈遲安培檢測%糖%糖醇
고효리자색보법%맥충안배검측%당%당순
建立了离子色谱法定量测定食品中糖和糖醇的方法,应用CarboPacTMPA1 (4mm×250mm)阴离子交换柱,NaOH淋洗液梯度淋洗,脉冲安培检测器检测. 6次测定平行样品,相对标准偏差为2.53%～4.57%,糖和糖醇的加标回收率在96%～101%之间,方法简单快捷,适用于食品中糖和糖醇的检测.
建立瞭離子色譜法定量測定食品中糖和糖醇的方法,應用CarboPacTMPA1 (4mm×250mm)陰離子交換柱,NaOH淋洗液梯度淋洗,脈遲安培檢測器檢測. 6次測定平行樣品,相對標準偏差為2.53%～4.57%,糖和糖醇的加標迴收率在96%～101%之間,方法簡單快捷,適用于食品中糖和糖醇的檢測.
건립료리자색보법정량측정식품중당화당순적방법,응용CarboPacTMPA1 (4mm×250mm)음리자교환주,NaOH림세액제도림세,맥충안배검측기검측. 6차측정평행양품,상대표준편차위2.53%～4.57%,당화당순적가표회수솔재96%～101%지간,방법간단쾌첩,괄용우식품중당화당순적검측.
