中国园艺文摘
中國園藝文摘
중국완예문적
CHINESE HORTICULTURE ABSTRACTS
2011年
2期
46-48,174
,共4页
董少鹏%郭创业%曹彩荣%王娇娟%苏彩虹%魏国英%齐宏立
董少鵬%郭創業%曹綵榮%王嬌娟%囌綵虹%魏國英%齊宏立
동소붕%곽창업%조채영%왕교연%소채홍%위국영%제굉립
1-MCP%冷藏%室温%膜袋%‘富士'苹果%贮藏品质
1-MCP%冷藏%室溫%膜袋%‘富士'蘋果%貯藏品質
1-MCP%랭장%실온%막대%‘부사'평과%저장품질
对'富士'苹果进行1-MCP(1-甲基环丙烯)及膜袋与温度耦合处理贮藏保鲜试验,试验设6个处理:室温对照、室温+1-MCP、室温+膜袋、冷藏对照、冷藏+1-MCP、冷藏+膜袋.结果表明:(1)膜袋处理能显著延长'富士'苹果贮期,而1-MCP(1 000 nl/L,下同)不能显著延长'富士'苹果贮期;各处理中,冷藏+膜袋贮期最长,室温+1-MCP贮期最短.(2)室温(18℃)贮藏条件下,1-MCP及膜袋对'富士'苹果贮藏期间的硬度影响差异不显著;冷藏(5℃)条件下,1-McP处理的'富士'苹果贮藏181 d时的硬度显著高于对照及膜袋.(3)室温贮藏22 d时,1-MCP处理的果实可溶性固形物含量(TSS)显著高于膜袋,但和对照差异不显著;冷藏181 d时,1-MCP及膜袋处理果的TSS和对照无显著差异.(4)室温耦合条件下1-MCP处理加速了贮藏期间'富士'苹果的腐烂,使商品果率迅速降低.综合分析认为:无论室温还是冷藏贮果,膜袋处理效果都最好.
對'富士'蘋果進行1-MCP(1-甲基環丙烯)及膜袋與溫度耦閤處理貯藏保鮮試驗,試驗設6箇處理:室溫對照、室溫+1-MCP、室溫+膜袋、冷藏對照、冷藏+1-MCP、冷藏+膜袋.結果錶明:(1)膜袋處理能顯著延長'富士'蘋果貯期,而1-MCP(1 000 nl/L,下同)不能顯著延長'富士'蘋果貯期;各處理中,冷藏+膜袋貯期最長,室溫+1-MCP貯期最短.(2)室溫(18℃)貯藏條件下,1-MCP及膜袋對'富士'蘋果貯藏期間的硬度影響差異不顯著;冷藏(5℃)條件下,1-McP處理的'富士'蘋果貯藏181 d時的硬度顯著高于對照及膜袋.(3)室溫貯藏22 d時,1-MCP處理的果實可溶性固形物含量(TSS)顯著高于膜袋,但和對照差異不顯著;冷藏181 d時,1-MCP及膜袋處理果的TSS和對照無顯著差異.(4)室溫耦閤條件下1-MCP處理加速瞭貯藏期間'富士'蘋果的腐爛,使商品果率迅速降低.綜閤分析認為:無論室溫還是冷藏貯果,膜袋處理效果都最好.
대'부사'평과진행1-MCP(1-갑기배병희)급막대여온도우합처리저장보선시험,시험설6개처리:실온대조、실온+1-MCP、실온+막대、랭장대조、랭장+1-MCP、랭장+막대.결과표명:(1)막대처리능현저연장'부사'평과저기,이1-MCP(1 000 nl/L,하동)불능현저연장'부사'평과저기;각처리중,랭장+막대저기최장,실온+1-MCP저기최단.(2)실온(18℃)저장조건하,1-MCP급막대대'부사'평과저장기간적경도영향차이불현저;랭장(5℃)조건하,1-McP처리적'부사'평과저장181 d시적경도현저고우대조급막대.(3)실온저장22 d시,1-MCP처리적과실가용성고형물함량(TSS)현저고우막대,단화대조차이불현저;랭장181 d시,1-MCP급막대처리과적TSS화대조무현저차이.(4)실온우합조건하1-MCP처리가속료저장기간'부사'평과적부란,사상품과솔신속강저.종합분석인위:무론실온환시랭장저과,막대처리효과도최호.
