化学通报
化學通報
화학통보
CHINESE CHEMICAL SOCIETY
1998年
6期
11-16
,共6页
张杨%陈天红%孙君坦%何炳林
張楊%陳天紅%孫君坦%何炳林
장양%진천홍%손군탄%하병림
甜叶菊糖%组份分离%味质改进
甜葉菊糖%組份分離%味質改進
첨협국당%조빈분리%미질개진
对甜菊叶提取物中甜菊甙及甜双萜糖甙相关物的组份分离、测定以及为改进味质采用的酶转糖基化法、酯化法、掺杂法等手段进行概要评述.
對甜菊葉提取物中甜菊甙及甜雙萜糖甙相關物的組份分離、測定以及為改進味質採用的酶轉糖基化法、酯化法、摻雜法等手段進行概要評述.
대첨국협제취물중첨국대급첨쌍첩당대상관물적조빈분리、측정이급위개진미질채용적매전당기화법、지화법、참잡법등수단진행개요평술.
