CAJ | 학술논문

目的调查驻南沙礁及西沙岛部队官兵的矿物元素营养情况,发现问题,提出合理建议,以调整驻岛礁人员的矿物元素营养水平.方法采用称量法对驻西沙岛1 128人次、驻南沙礁1 560人次进行膳食矿物元素摄入量调查,同时用电感耦合等离子体发射光谱法及原子荧光光谱法测定血清15种矿物元素含量.结果驻南沙礁及西沙岛官兵膳食中摄入Ca分别为(605.69±91.57)mg·人-1·d-1及(558.95±78.97)mg·人-1·d-1,明显低于军标;P为(1 251.04±171.18)mg·人-1·d-1和(1 837.85±211.75)mg·人-1·d-1,明显高于DRIs;I为(225.59±39.11)μg·人-1·d-1及(275.30±19.80)μg·人-1·d-1,明显超过军标.血清Ca、Se、Pb、Al含量均在正常值范围,但Ca、Se含量均明显低于正常均值(P<0.01),其中有10.0%和12.7%标本的Ca含量未达到正常下限值;而Pb、Al含量则明显高于正常均值(P<0.01),其中有15.4%和18.4%标本的Pb含量超过正常上限值;所有标本的Cd含量不但明显高于正常均值,而且都明显超过正常上限值.Mg、Zn、Fe、Cu、Mn、Sr、Cr、Mo、Co、Ni含量均在正常值范围内.结论驻西、南沙官兵存在部分矿物元素营养不平衡的情况,值得注意.
목적조사주남사초급서사도부대관병적광물원소영양정황,발현문제,제출합리건의,이조정주도초인원적광물원소영양수평.방법채용칭량법대주서사도1 128인차、주남사초1 560인차진행선식광물원소섭입량조사,동시용전감우합등리자체발사광보법급원자형광광보법측정혈청15충광물원소함량.결과주남사초급서사도관병선식중섭입Ca분별위(605.69±91.57)mg·인-1·d-1급(558.95±78.97)mg·인-1·d-1,명현저우군표;P위(1 251.04±171.18)mg·인-1·d-1화(1 837.85±211.75)mg·인-1·d-1,명현고우DRIs;I위(225.59±39.11)μg·인-1·d-1급(275.30±19.80)μg·인-1·d-1,명현초과군표.혈청Ca、Se、Pb、Al함량균재정상치범위,단Ca、Se함량균명현저우정상균치(P<0.01),기중유10.0%화12.7%표본적Ca함량미체도정상하한치;이Pb、Al함량칙명현고우정상균치(P<0.01),기중유15.4%화18.4%표본적Pb함량초과정상상한치;소유표본적Cd함량불단명현고우정상균치,이차도명현초과정상상한치.Mg、Zn、Fe、Cu、Mn、Sr、Cr、Mo、Co、Ni함량균재정상치범위내.결론주서、남사관병존재부분광물원소영양불평형적정황,치득주의.