食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2005年
3期
195-197
,共3页
反相高效液相色谱%土豆羧肽酶抑制剂%土豆
反相高效液相色譜%土豆羧肽酶抑製劑%土豆
반상고효액상색보%토두최태매억제제%토두
建立土豆羧肽酶抑制剂的反相高效液相色谱测定方法.采用80%乙醇进行样品前处理,上C8柱,以乙腈-水为流动相作梯度洗脱,检测波长280nm.土豆羧肽酶抑制剂在35%～40%的乙腈区间内被洗脱下来,在10～1000mg/L时,其峰面积与浓度呈良好的线性关系,R2=0.9982,加标回收率101.3%.该方法适用于土豆及其它植物粗提液中土豆羧肽酶抑制剂的定量分析及分离纯化过程的监控.
建立土豆羧肽酶抑製劑的反相高效液相色譜測定方法.採用80%乙醇進行樣品前處理,上C8柱,以乙腈-水為流動相作梯度洗脫,檢測波長280nm.土豆羧肽酶抑製劑在35%～40%的乙腈區間內被洗脫下來,在10～1000mg/L時,其峰麵積與濃度呈良好的線性關繫,R2=0.9982,加標迴收率101.3%.該方法適用于土豆及其它植物粗提液中土豆羧肽酶抑製劑的定量分析及分離純化過程的鑑控.
건립토두최태매억제제적반상고효액상색보측정방법.채용80%을순진행양품전처리,상C8주,이을정-수위류동상작제도세탈,검측파장280nm.토두최태매억제제재35%～40%적을정구간내피세탈하래,재10～1000mg/L시,기봉면적여농도정량호적선성관계,R2=0.9982,가표회수솔101.3%.해방법괄용우토두급기타식물조제액중토두최태매억제제적정량분석급분리순화과정적감공.
