饲料工业
飼料工業
사료공업
FEED INDUSTRY
2006年
24期
37-39
,共3页
邵继海%胡俊林%孙毓临%何绍江%冯新梅
邵繼海%鬍俊林%孫毓臨%何紹江%馮新梅
소계해%호준림%손육림%하소강%풍신매
纤维素放线菌%固体发酵%酵母菌
纖維素放線菌%固體髮酵%酵母菌
섬유소방선균%고체발효%효모균
以一株产耐热纤维素酶放线菌为材料,研究了该菌固体发酵培养基组分的改良及固体发酵工艺的优化,同时探讨了该菌与酵母混菌发酵时的产酶情况.实验结果表明,该菌株的最适培养基成分为:稻草粉与麸皮比为1、豆粕30%、KH2PO4 1%、MgSO4·7H2O 0.2%.最佳的发酵工艺条件为:培养基的初始pH值为7、发酵温度为35℃、培养基固与水体积比为0.8、菌株接种量为5%.该菌固体产酶发酵过程中第72 h接入酵母菌的效果较好,酵母菌最佳接种量为1%,浓度为4.6×105cfu/ml.
以一株產耐熱纖維素酶放線菌為材料,研究瞭該菌固體髮酵培養基組分的改良及固體髮酵工藝的優化,同時探討瞭該菌與酵母混菌髮酵時的產酶情況.實驗結果錶明,該菌株的最適培養基成分為:稻草粉與麩皮比為1、豆粕30%、KH2PO4 1%、MgSO4·7H2O 0.2%.最佳的髮酵工藝條件為:培養基的初始pH值為7、髮酵溫度為35℃、培養基固與水體積比為0.8、菌株接種量為5%.該菌固體產酶髮酵過程中第72 h接入酵母菌的效果較好,酵母菌最佳接種量為1%,濃度為4.6×105cfu/ml.
이일주산내열섬유소매방선균위재료,연구료해균고체발효배양기조분적개량급고체발효공예적우화,동시탐토료해균여효모혼균발효시적산매정황.실험결과표명,해균주적최괄배양기성분위:도초분여부피비위1、두박30%、KH2PO4 1%、MgSO4·7H2O 0.2%.최가적발효공예조건위:배양기적초시pH치위7、발효온도위35℃、배양기고여수체적비위0.8、균주접충량위5%.해균고체산매발효과정중제72 h접입효모균적효과교호,효모균최가접충량위1%,농도위4.6×105cfu/ml.
