中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2007年
5期
69-70
,共2页
豆制品%酸浆水%点浆%卤制
豆製品%痠漿水%點漿%滷製
두제품%산장수%점장%서제
采用蛋白质含量高的塘坞大豆及来自钱塘江源头的山泉水为原料,结合酸浆水点浆、卤制、烘烤等独特的生产工艺,生产的豆制品组织细腻,口感鲜美,色香俱佳,无石膏、卤水等化学原料点制豆制品的那种发涩、发苦味道,属纯天然食品.
採用蛋白質含量高的塘塢大豆及來自錢塘江源頭的山泉水為原料,結閤痠漿水點漿、滷製、烘烤等獨特的生產工藝,生產的豆製品組織細膩,口感鮮美,色香俱佳,無石膏、滷水等化學原料點製豆製品的那種髮澀、髮苦味道,屬純天然食品.
채용단백질함량고적당오대두급래자전당강원두적산천수위원료,결합산장수점장、서제、홍고등독특적생산공예,생산적두제품조직세니,구감선미,색향구가,무석고、서수등화학원료점제두제품적나충발삽、발고미도,속순천연식품.
