CAJ | 학술논문

人参稀有皂苷Rg3是具有较高抗癌活性的人参皂苷单体,但在人参中的含量极低.采用新筛选的细菌Arthrobacter sp.3产胞外酶转化人参二醇类皂苷(PPD)生成人参皂苷Rg3,为大量制备人参皂苷Rg3提供了方法.实验结果表明,该细菌产生的人参皂苷酶为胞外酶,通过薄层层析法(TLC)分析得到,最佳发酵诱导物为0.1 mg/mL的PPD,最适反应条件为反应温度40 ℃、反应时间24 h、底物质量浓度0.1 mg/mL.经HPLC检测,在此条件下反应,产物中Rg3的质量分数为21%.
인삼희유조감Rg3시구유교고항암활성적인삼조감단체,단재인삼중적함량겁저.채용신사선적세균Arthrobacter sp.3산포외매전화인삼이순류조감(PPD)생성인삼조감Rg3,위대량제비인삼조감Rg3제공료방법.실험결과표명,해세균산생적인삼조감매위포외매,통과박층층석법(TLC)분석득도,최가발효유도물위0.1 mg/mL적PPD,최괄반응조건위반응온도40 ℃、반응시간24 h、저물질량농도0.1 mg/mL.경HPLC검측,재차조건하반응,산물중Rg3적질량분수위21%.