CAJ | 학술논문

石榴(Punica granatum)是一种栽培历史悠久且营养价值很高的水果,我国已形成了河南荥阳和开封、陕西临潼、山东枣庄、安徽怀远、四川会理、云南蒙自和新疆叶城8大石榴主产区.迄今为止,从石榴果汁、果皮和叶片中共检测出类黄酮多达33种,其中包括6种黄烷醇、1种黄烷酮苷、2种黄酮醇、3种黄酮醇苷、3种黄酮、5种黄酮苷、1种二氢黄酮醇苷、3种花青素苷元和9种花青素苷,这些化合物在保健食品和医疗应用中具有重要作用.该文对石榴果实、叶片和花瓣中所含类黄酮的组成、含量、检测方法及药理等方面的研究现状进行了综述,建议今后应加强石榴果实中类黄酮的快速分析、半制备和制备分离、定量分析方法以及种质资源评价、叶和花中的活性成分鉴定等方面的研究,以促进对石榴活性成分及其功能的深入研究和利用.
석류(Punica granatum)시일충재배역사유구차영양개치흔고적수과,아국이형성료하남형양화개봉、협서림동、산동조장、안휘부원、사천회리、운남몽자화신강협성8대석류주산구.흘금위지,종석류과즙、과피화협편중공검측출류황동다체33충,기중포괄6충황완순、1충황완동감、2충황동순、3충황동순감、3충황동、5충황동감、1충이경황동순감、3충화청소감원화9충화청소감,저사화합물재보건식품화의료응용중구유중요작용.해문대석류과실、협편화화판중소함류황동적조성、함량、검측방법급약리등방면적연구현상진행료종술,건의금후응가강석류과실중류황동적쾌속분석、반제비화제비분리、정량분석방법이급충질자원평개、협화화중적활성성분감정등방면적연구,이촉진대석류활성성분급기공능적심입연구화이용.