中国印刷与包装研究
中國印刷與包裝研究
중국인쇄여포장연구
CHINA PRINTING AND PACKAGING STUDY
2012年
1期
51-61
,共11页
黄震%刘姗姗%韩宇辰%宋娇娇%王艺儒
黃震%劉姍姍%韓宇辰%宋嬌嬌%王藝儒
황진%류산산%한우신%송교교%왕예유
甘油%大豆分离蛋白/海藻酸钠复合膜%热重分析%热解动力学
甘油%大豆分離蛋白/海藻痠鈉複閤膜%熱重分析%熱解動力學
감유%대두분리단백/해조산납복합막%열중분석%열해동역학
本文采用流延法制备了一系列甘油增塑、与海藻酸钠共混改性的大豆分离蛋白/海藻酸钠复合膜,并利用热重分析方法对这些复合膜的热分解性能进行了考察.热分解实验中,通过改变升温速率,研究甘油含量对大豆分离蛋白/海藻酸钠复合膜热分解性能的影响.从所得到的TGA和DTA曲线可知,大豆分离蛋白/海藻酸钠复合膜的热分解行为可以分为三个较明显的降解阶段.根据失重速率的变化确定热分解反应最剧烈的温度区间为420 ～630K,对此采用Coats-Redfern方法进行了热分解动力学分析,并得出该阶段为一级热分解反应的结论.通过动力学模型,可以计算得到这些复合膜热分解反应的动力学参数,如表观活化能和指前因子.实验结果显示,甘油的加入使复合膜更易热分解；计算也表明热分解活化能随着甘油量的增加而不断下降,降幅可达50％.
本文採用流延法製備瞭一繫列甘油增塑、與海藻痠鈉共混改性的大豆分離蛋白/海藻痠鈉複閤膜,併利用熱重分析方法對這些複閤膜的熱分解性能進行瞭攷察.熱分解實驗中,通過改變升溫速率,研究甘油含量對大豆分離蛋白/海藻痠鈉複閤膜熱分解性能的影響.從所得到的TGA和DTA麯線可知,大豆分離蛋白/海藻痠鈉複閤膜的熱分解行為可以分為三箇較明顯的降解階段.根據失重速率的變化確定熱分解反應最劇烈的溫度區間為420 ～630K,對此採用Coats-Redfern方法進行瞭熱分解動力學分析,併得齣該階段為一級熱分解反應的結論.通過動力學模型,可以計算得到這些複閤膜熱分解反應的動力學參數,如錶觀活化能和指前因子.實驗結果顯示,甘油的加入使複閤膜更易熱分解；計算也錶明熱分解活化能隨著甘油量的增加而不斷下降,降幅可達50％.
본문채용류연법제비료일계렬감유증소、여해조산납공혼개성적대두분리단백/해조산납복합막,병이용열중분석방법대저사복합막적열분해성능진행료고찰.열분해실험중,통과개변승온속솔,연구감유함량대대두분리단백/해조산납복합막열분해성능적영향.종소득도적TGA화DTA곡선가지,대두분리단백/해조산납복합막적열분해행위가이분위삼개교명현적강해계단.근거실중속솔적변화학정열분해반응최극렬적온도구간위420 ～630K,대차채용Coats-Redfern방법진행료열분해동역학분석,병득출해계단위일급열분해반응적결론.통과동역학모형,가이계산득도저사복합막열분해반응적동역학삼수,여표관활화능화지전인자.실험결과현시,감유적가입사복합막경역열분해；계산야표명열분해활화능수착감유량적증가이불단하강,강폭가체50％.
