CAJ | 학술논문

应用基质固相分散技术和液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)测定了禽蛋中的苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ染料.制备样品后装柱,用氯仿-乙腈(体积比为90∶10)混合溶剂洗脱,洗脱液浓缩定容后经ZORBAX SB-C18柱分离,采用电喷雾正离子多反应监控(MRM)模式质谱检测,外标法定量.苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的线性范围分别为0.5～100 ng/g,5.0～100 ng/g,1.0～100 ng/g和2.0～100 ng/g,线性方程的相关系数均大于0.99.样品的添加回收率在87.3%～113%之间,相对标准偏差均小于9.1% .4种苏丹红染料的检测低限分别为0.1,2.0,0.2,0.4 μg/kg,可以满足国内外禽蛋中苏丹红的监控要求.
응용기질고상분산기술화액상색보-천련질보법(LC-MS/MS)측정료금단중적소단홍Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ염료.제비양품후장주,용록방-을정(체적비위90∶10)혼합용제세탈,세탈액농축정용후경ZORBAX SB-C18주분리,채용전분무정리자다반응감공(MRM)모식질보검측,외표법정량.소단홍Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ적선성범위분별위0.5～100 ng/g,5.0～100 ng/g,1.0～100 ng/g화2.0～100 ng/g,선성방정적상관계수균대우0.99.양품적첨가회수솔재87.3%～113%지간,상대표준편차균소우9.1% .4충소단홍염료적검측저한분별위0.1,2.0,0.2,0.4 μg/kg,가이만족국내외금단중소단홍적감공요구.