现代食品科技
現代食品科技
현대식품과기
MODERN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2008年
11期
1183-1185
,共3页
大肠菌群检测%关键问题%探讨
大腸菌群檢測%關鍵問題%探討
대장균군검측%관건문제%탐토
本文通过一些典型试验分析探讨,解决大肠茵群实际操作过程中的关键问题.结果如下:在鉴别培养基上得到大肠菌群典型茵落特征时,可以直接出报告;初发酵以是否产酸作为阳性管判断的依据,准确度会提高;固体样品初发酵稀释度选择方法为:100、10-1、10-2.
本文通過一些典型試驗分析探討,解決大腸茵群實際操作過程中的關鍵問題.結果如下:在鑒彆培養基上得到大腸菌群典型茵落特徵時,可以直接齣報告;初髮酵以是否產痠作為暘性管判斷的依據,準確度會提高;固體樣品初髮酵稀釋度選擇方法為:100、10-1、10-2.
본문통과일사전형시험분석탐토,해결대장인군실제조작과정중적관건문제.결과여하:재감별배양기상득도대장균군전형인락특정시,가이직접출보고;초발효이시부산산작위양성관판단적의거,준학도회제고;고체양품초발효희석도선택방법위:100、10-1、10-2.
